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【资讯】创新高端服务模式向解决方案商转型

发布时间:2020-10-17 01:57:16 阅读: 来源:三角龙骨厂家

创新高端服务模式向解决方案商转型

2012年5月份,江苏润和软件股份有限公司(简称润和软件)和四川海底捞餐饮股份有限公司(简称海底捞)正式签约成为战略伙伴关系。这是润和软件继成功与百胜集团等餐饮巨头形成战略合作伙伴之后,在这个行业中又一次强强联手。润和软件从接收海底捞已有系统入手,整合资源,上线推广,构筑平台。同时积极协助海底捞进行长远的IT规划以及提供IT运维支撑服务和咨询服务。半年来双方的合作越来越紧密,合作的范围也越来越广泛。  海底捞是一家以经营川味火锅为主的民营企业,作为国内餐饮行业知名企业,海底捞最近几年发展迅速。目前海底捞已在国内十几个城市拥有六十多家直营店,拥有员工1万多人,2010年营业额近15亿元,进入全国餐饮行业20强。海底捞还拥有北京、郑州、西安、上海四个大型现代化物流配送基地和成都一个底料生产基地,并建有多处蔬菜种植基地、物流加工基地。此外,海底捞已展开在海外扩张的步伐,2012年已经在新加坡开辟了进军海外的尝试,并同时在落实美国开店,将海底捞的影响力扩展到全球。  润和软件成立于2006年,公司坚定不移地走软件外包的发展之路,坚持“国际化、专业化、高端化”的发展战略,致力于为国际、国内客户提供专业领域的高端软件外包服务。先后在日本东京、新加坡、美国波士顿、旧金山等地设立子公司,国内也先后在北京、西安、杭州、上海等地设立分公司,建立一点多面的国际化布局。  润和软件于2012年7月18日成功在创业板上市,从公司的市值上看,润和软件已经进入到了中国软件外包企业的第一阵营。这得益于润和软件自身的特点,使得公司虽然规模不大,但是极具竞争力、发展力。截止2011年底,公司已经有87%的营业额来自直接接包,这在中国外包企业中是最高的;客户中还有多家世界500强,其营业额占到公司营业额的40%以上,并且业务量相对稳定,每一家都还具备持续增长的潜力。  据福布斯中文网消息,2013年1月9日,《福布斯》中文版在上海发布其年度首份榜单《中国潜力企业榜》,这是《福布斯》第九次对中国中小企业进行全面、独立调研,对超过一万家的主营业务在国内的中小型企业进行筛选,根据企业的销售增长率及利润增长率等指标遴选出100家潜力企业,推出中国最具潜力上市企业榜单,润和软件以第二十强再次入选。  中国是一个人口众多的餐饮消费大国,但在零售额的构成中,百强餐饮企业所占比例仅在10%左右,远低于国际水平,这一数据表明中国餐饮龙头企业发展集中度不高。反过来看,这恰恰为餐饮业做大做强提供了发展空间和发展机遇。如何提高顾客满意度,提升顾客体验,是个不断优化的过程。而在这个过程中,如何发挥信息化的作用?如何为营运助力,如何将科技与服务进行融合?如何在服务中引入新科技和流行元素为我所用是必须要面对的一个问题。海底捞作为中国餐饮20强的企业清楚地认识到这一点,他们在寻找有实力和解决问题能力的IT企业进行合作,快速增强企业应对大规模市场需求能力,提升和保持服务水平,这就是润和软件和海底捞两强战略合作的契机。润和软件利用自身优势为海底捞“快速准确个性化”的方略支撑起更大更高的发展空间。  润和软件成为海底捞IT服务集成商后, 从零售行业领军企业的门店开发经营管理经历中,吸取经验,为零售连锁企业提供,针对包含其企业门店规划,建设,管理和运维等一系列过程的企业级应用解决方案。海底捞过去与IBM做过战略咨询,与华为的企业网进行过战略合作,这为海底捞的信息化建设从思路到架构打下了比较好的基础。润和软件作为知名的IT高端外包与行业解决方案提供商,继承原有的好的基础,围绕客户的需求持续创新,与合作伙伴开放合作,在半年时间内有多套系统以不同的形式被集成到平台内,合作的规模也不断扩大。  在中国,零售行业各有不同,非常多的品牌会选择“规模扩张、追求效率”或者“差异化经营”,但海底捞不盲从,不守旧,选择自己的发展道路“客户价值管理”,言简意赅的总结为七个字“快速准确个性化”。  快速准确个性化,这是每一个海底捞人每天追求的目标,同样也是IT信息化的设计的要领。海底捞的IT系统分一线与二线,一线围绕营运,二线围绕管理。一线平台统称为“营运基础IT平台”其核心目标是在于改善顾客服务,营运基础IT平台的第一阶段围绕CRM系统为核心,通过打通店内店外的联系,并通过系统的整合实现了业务的支撑。其中包括:  就餐前的业务支撑,通过统一订餐平台,顾客可以在网上和手机上随时随地选择餐厅和菜品,避免了时间和空间的限制,同时也缓解了门店长时间排队的矛盾。  就餐过程中的业务支撑,当顾客来到门店后,员工面对客户时可以实现及时获得有效的客户信息,通过手中的Touch助理系统查询顾客的信息和订餐信息,这样就可以快速准确个性化服务。服务员可以根据顾客历史的消费记录以及习惯推荐菜品提供服务。对于在门店内等候的顾客可以使用Pad进行预先点餐,这样就节约了顾客的时间和后场准备的时间,同时Pad点餐与传统的纸质菜单比,具有更大的信息量。顾客可以看到这个菜品的介绍,这样可以选择到最适合自己的菜品。在就餐过程中,还可以通过Pad进行呼叫服务或者进入“免打扰”模式。避免了过度服务的困扰。  就餐后的店外沟通,对于海底捞而言,顾客离店后,并不意味着服务的结束。如果缺少与顾客的互动。客户出门之后,联系就中断了。客户经理可能会打电话,但是不能有效的加强海底捞与客户的关系,无法有效的维系客户和海底捞的关系,客户与海底捞的关系就淡漠了。因此营运基础IT平台加入了社区服务(SNS),SNS提供了食材杂谈、厨艺交流、咨询解答、欢乐海捞、积分兑换、失物招领等内容,这样顾客可以在日常与海底捞保持联系。  就这样从时间的维度通过对顾客就餐前、就餐过程、就餐后的社区服务全方位的来提高客户体验、提升客户满意度。润和软件从IT的角度保障和支撑着“快速准确个性化”这个目标。  润和软件和海底捞的合作还在继续和深化,传统的IT是以服务为手段,以支撑业务为目标。而海底捞的IT建设并不满足于这样的要求。海底捞的IT未来建设除了达到上述目标之外,还将主动的去创造价值,成为主营的核心部门。电子商务,统一支付,智能厨房等等,这些具有不受空间和资源的限制,并逐年呈高速发展的态势。将成为了海底捞营运新的利润增长点,海底捞的目标是通过几年的建设形成实体店、Ca网上订餐、手机订餐多位一体的销售服务模式。对于营运而言提高了下单、退款、对账效率,引导顾客使用在线或智能手机来进行消费,也为门店进行主动的分流,后场工艺的优化、食品安全的监控、传菜效率的提升、设备能耗的降低、门店损耗的减少,甚至是整体门店空间的利用提供了高效管理的保障。  通过与海底捞的成功合作,润和软件发挥了优势也受益匪浅,更加明确和坚定了自身发展方向:国际国内均衡发展 、深耕三大专业领域 、开创高端业务模式, 走高端软件外包路线,向解决方案商转型。  近两年,润和软件在行业化上下功夫,在经营模式、市场策略、技术定位等方面主动转型升级,明确市场策略、聚焦行业服务。润和软件采用模式叫地基加柱子的模式。就是用管理、人才、技术和运营团队构筑地基。而柱子就是润和软件深耕的三大专业领域,包括:供应链管理软件、智能终端嵌入式软件、智能电网信息化软件。形成软件开发全生命周期的覆盖,抓住延伸系统集成为核心的IT服务产业链,推动行业应用软件高端化、国际化发展。在产业链里面,润和软件已经成为了应对全球的一级软件供应商。  润和软件和海底捞的成功合作,展示了润和软件在国内市场也具备较强的渠道拓展能力,并一直积极探索将自身的技术和市场优势相结合,主抓核心技术和自主知识产权,从单纯的软件外包走向更为全面的解决方案和产品销售模式。  从2006年以来,润和软件一直关注着市场的变化和发展,清楚的认识到,软件作为独立的套装产品形态将会越来越少,更多的软件将以服务方式提供给客户,IT服务将逐渐成为软件产业的主体。服务是国民经济中覆盖面最广、市场最大、最具消费潜力、技术应用最迅速的新兴产业。仅以信息技术服务业为例,可以说跨越和囊括了所有产业和行业的应用范围。因此,从理论上讲服务的交付能力应该是没有止境的。涉及到从咨询能力、设计能力、架构能力、系统集成能力、技术能力、商业执行力等等各个方面。润和软件的发展方略正是抓住了这一根本所在,提前覆盖和规划,从单纯的软件外包走向更为全面的解决方案和产品销售模式,为企业继续高速发展打下了良好基础。  海底捞做为一个知名企业在选择战略合作伙伴时也是十分慎重的,润和软件不仅具有企业解决方案,供应链管理软件方面的优势,也有和国际餐饮巨头合作的经验,更有一支敢于创新具有高度责任心的团队,才使海底捞放心地把未来和发展交给润和软件。而润和人从海底捞看到了他们改变传统服务的标准化、单一化,提倡个性化的特色,将用心服务做为基本经营理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务,准确地把握市场发展趋势,及时将先进的技术应用于企业升级,做大做强做特色,力争在激烈的市场竞争中占得先机。这些都让润和人十分心仪和佩服。双方的合作在这种相互吸引的过程中发生正能量的化学反应。这种合作不仅是强强合作,更是优化合作,互动发展。  目前海底捞的IT建设正在各个方面实践着创新与“快速准确个性化”的承诺,这些新系统表面上可能是一项普通的技术手段,但其中隐藏着很多科学的管理方法。润和软件与海底捞力图建立一套持续改进的IT建设机制,让那些成功的经验被快速复制、让失败的教训也成为知识和财富。在这个基础上,人们有理由相信,润和软件和海底捞的强强合作,互动发展,能走得更远、可以做得更好!

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